Chimay là thương hiệu bia nổi tiếng đến từ đất nước Bỉ xa xôi. Bia Chimay được sản xuất từ nhà máy bia Chimay, đặt tại Chimay, Bỉ, là một nhà máy thuộc hiệp hội bia Trappist được vận hàng bởi Scourmont Abbey, hiệp hội bia nổi tiếng thế giới phân phối ba dòng bia Chimay: bia Chimay đỏ, bia Chimay xanh, bia Chimay trắng.
Ba dòng bia này có gì khác nhau về màu sắc, hương vị và cách thưởng thức? Hãy cùng tìm hiểu với Hầm rượu Thành Đạt bạn nhé!
1. BIA CHIMAY ĐỎ
Chimay đỏ là loại bia đầu tiên được tạo ra năm 1948, bởi Cha Theodore. Đây là một loại bia Dubbel của Bỉ, có nồng độ cồn 7%.
Đánh giá dòng Chimay đỏ:
▸Hình thức bia: Được đóng trong chai có nhãn màu đỏ.
▸Màu sắc bia: Dòng bia này có màu hổ phách sẫm, cũng có người ví màu của Chimay đỏ giống như mày của hoa quả chín như mận, nho khô pha trộn với vị kẹo bơ cứng và một chút cam thảo.
▸Hương vị bia: Khi bắt đầu uống, bia có vị như kẹo bơ cứng, mận. Sau đó, ta sẽ cảm nhận được vị của nho khô và vị hoa quả chín. Cuối cùng, hương vị còn lưu lại nơi vị giác của người thưởng bia chính là vị đinh hương chuối thấm mịn trong cổ họng.
▸Tổng thể: Tuyệt vời.
▸Điểm: 9/10
2. BIA CHIMAY XANH
Chimay xanh cũng được sản xuất vào năm 1948, nhân dịp Giáng sinh và năm mới. Năm 1982, dòng bia này được sản xuất và mang tên Grande Reserve. Đây là dòng bia mạnh nhất của Chimay với nồng độ cồn 9%. Chính vì vậy, Chimay xanh được lưu giữ trong thời gian dài hơn.
Đánh giá dòng Chimay xanh:
▸Hình thức bia: Được đóng trong chai có nhãn màu xanh.
▸Màu sắc bia: Chimay xanh khi rót ra có màu nâu cùng với bong bóng và bọt. Trông khá đẹp mắt.
▸Hương vị bia: Dòng bia này có vị đinh hương, kẹo bơ và đường cháy khi mới thưởng thức. 1 lát, bạn sẽ thấy bia có vị cam, mạch nha và mận trái cây. Cuối cùng, hương vị bia kết thúc với vị chocolate và rau mùi giúp người thưởng thức có cảm giác ấm áp trong dạ dày.
▸Tổng thể: Bia có nhiều vị nhưng không bị lẫn với nhau, phù hợp với những người thích uống bia nặng (nồng độ cao). Tuyệt.
▸Điểm: 8.5/10.
3. BIA CHIMAY TRẮNG
Dòng Chimay trắng được tạo ra vào năm 1966 với nồng độ cồn 8%.
▸Hình thức bia: Bia được đựng trong chai có nhãn màu trắng.
▸Màu sắc bia: Chimay trắng có màu vàng, khi rót kết hợp với bọt và bong bóng rất đẹp mắt.
▸Hương vị bia: Đây là loại bia ngọt, khi uống sẽ cảm nhận vị lê ở những giây đầu. Sau đó là vị caramel và cuối cùng là vị của đinh hương, caramel và thảo mộc.
▸Tổng thể: Bia đẹp, thú vị và độc đáo.
▸Điểm: 8/10
Qua bài viết này, bạn đã hiểu thêm được phần nào 3 dòng bia của CHIMAY. Nếu muốn đích thân thưởng thức hương vị 3 loại bia này, đừng ngại ngần đến Hầm rượu Thành Đạt bạn nhé!
