Ai cũng nói ”thời gian là vàng”. Thế nhưng đối với những nhà sản xuất bia Séc – thứ “vàng” quốc gia như người Séc thường tự hào – họ hiểu rằng để làm ra những loại bia hảo hạng phải tốn thời gian – điều mà các nhà sản xuất bia châu Âu khác không được phép thực hiện. Đó là thứ luôn để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng những người đã từng uống bia Séc.
Một trong các nhà máy bia lớn nhất của Séc ngày nay là Pilsner Urquell (Plzeňský Prazdroj), được sở hữu bởi SABMiller từ năm 1999 trước khi được bán (không bao gồm một số khu vực địa lý) cho Asahi Breweries tại Nhật Bản vào tháng 3 năm 2017.

Các nhà máy bia hàng đầu khác là Staropramen và Budweiser Budvar, được thành lập ở Czech vào năm 1895 và được mệnh danh là “nhà máy sản xuất bia loại nhỏ lớn nhất” cả nước. Các thương hiệu bán chạy nhất khác bao gồm Bernard, Krušovice, Lobkowicz, Starobrno và Zlatopramen.