Đánh giá rượu Scotch Whisky 18 tuổi của Glenlivet

Lịch Sử :

Trải nghiệm Hương vị Cổ điển của một ly Scotch Speyside mịn

Trong số rất nhiều nhà máy chưng cất rượu whisky Scotch nổi tiếng trên thế giới, The Glenlivet là một trong những nhà máy lớn nhất, lâu đời nhất và được yêu thích nhất. Đây là thương hiệu đã châm ngòi cho các scotches Speyside danh tiếng , vốn được biết đến với sự sang trọng của chúng.

Trong khi The Glenlivet có một danh mục các loại rượu whisky mạch nha đơn rực rỡ, thì biểu hiện 18-Year-Old của họ là một sự yêu thích lâu đời. Đây là sản phẩm hàng đầu của nhà máy chưng cất và là một trong những loại rượu whisky được trao giải thưởng cao nhất mà họ sản xuất. Nó không phải là trẻ nhất cũng không phải là già nhất nhưng nằm ở giữa một cách hoàn hảo.

Glenlivet 18 tương đối dễ tìm vì nó là một trong những biểu hiện cổ điển của thương hiệu được sản xuất năm này qua năm khác. Mặc dù nó không phải là rẻ tiền, nó là một scotch nhấm nháp êm ái có thể được đánh giá cao bởi cả những người đam mê rượu whisky và những người uống rượu mới làm quen với cảnh scotch.

Làm Glenlivet 18 tuổi

Nhà máy chưng cất Glenlivet được thành lập vào năm 1824 tại Banffshire, Scotland bởi George Smith. Đây là nhà máy chưng cất đầu tiên ở vùng Speyside nhỏ ở đông bắc Scotland, nơi sản xuất nhiều loại rượu scotches hảo hạng ngày nay. Thương hiệu này thiết lập tiêu chuẩn cho tất cả các loại rượu whisky mạch nha từ khu vực này, được biết đến với độ mịn cao và lượng khói nhẹ nhàng hoàn hảo.

Được tạo ra bởi Master Distiller, Alan Winchester, The Glenlivet 18 là một loại rượu whisky mạch nha đơn là sự pha trộn của các loại rượu whisky nổi tiếng của nhà máy chưng cất . Mỗi loại rượu whisky đi vào nó đã được ủ ít nhất 18 năm. Lựa chọn được làm từ thùng gỗ sồi Mỹ và gỗ sồi châu Âu và bao gồm cả thùng thứ nhất và thứ hai.

Loại gỗ sồi Mỹ đầu tiên bổ sung thêm hương vị trái cây nhiệt đới cho rượu whisky. Nó đóng góp vào hồ sơ Glenlivet đặc trưng mà những người sành sỏi đã biết đến và yêu thích. Gỗ sồi châu Âu truyền đạt gợi ý về gia vị để làm tròn vị thành phẩm của rượu whisky.

Biểu thức này được đóng chai ở nồng độ cồn 40% (80 bằng chứng) và thường được bán với giá khoảng 100 đô la.

Hương Vị :

Trên mũi, Glenlivet 18 mang đến một bó hoa đầy hương táo xanh, đường bánh kẹo, bánh quy giòn graham quế và caramel vani. Nếu bạn thích hương thơm trái cây trong bộ dram của mình thì đây là một lựa chọn tuyệt vời.

Glenlivet 18 có thân hình trung bình, bao phủ miệng một chút khi bạn uống nó. Trên vòm miệng, hương gỗ hòa quyện với hương quế, nhường chỗ cho hương mật ong ấm áp, mơ, sữa trứng vani và caramel cháy.

Bộ dram này có độ dài vừa phải, hoàn hảo để uống như một món khai vị trước bữa ăn hoặc kết hợp với trái cây và pho mát để tráng miệng. Hương hạt phỉ và hạnh nhân rất nhiều, trước khi nhường chỗ cho hương mơ khô, đào mùa hè và gia vị trà. Một kết thúc rất dễ chịu thực sự.

Thưởng thức Glenlivet 18

Một ly Scotch whisky tầm cỡ này tốt nhất nên thưởng thức một cách gọn gàng . Nó không cần tăng cường và tạo ra một chất tiêu hóa rất tốt sau một bữa ăn thỏa mãn. Nhà máy chưng cất gợi ý rằng đó là một sự kết hợp tuyệt vời cho thịt thăn và gan ngỗng.

Mặc dù hầu hết những người uống rượu sẽ không, nhưng nếu bạn thích nó được ướp lạnh một chút, hãy tô điểm ly của bạn bằng một viên đá . Điều này sẽ cung cấp một sự tan chảy chậm mà không làm biến đổi rượu whisky quá nhiều.

Nhiều người sẽ không nghĩ đến việc trộn một loại mạch nha đơn như thế này thành một loại cocktail do giá thành cao. Tuy nhiên, nếu bạn có xu hướng làm như vậy, nó sẽ tạo ra một Rob Roy hoặc móng tay gỉ sét mà bạn chưa từng nếm thử. Cả hai đều là sự lựa chọn tuyệt vời sẽ đối xử với loại rượu whisky này bằng sự tôn trọng mà nó xứng đáng. Chưa hết, bạn cũng có thể muốn dành những hỗn hợp đó cho một trong những biểu hiện trẻ hơn của The Glenlivet.

Thêm các Biểu thức Glenlivet

Các loại whisky cốt lõi của Glenlivet bao gồm nhiều lựa chọn khác nhau chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ người yêu thích rượu scotch nào. Các biểu hiện đáng tin cậy bao gồm rượu whisky 12, 15, 18 và 21 tuổi. Chúng dao động từ 50 đô la hợp lý đến gần 200 đô la, vì vậy đây là một lựa chọn xứng đáng cho ngân sách của bất kỳ ai, cũng như những dịp đặc biệt. Dự trữ của Người sáng lập là một sự lựa chọn tuyệt vời khác thậm chí còn phải chăng hơn.

Thương hiệu này cũng cung cấp một số loại đóng chai đặc biệt tuyệt vời. Dòng Nàdurra sẽ mang đến cho bạn hương vị của nhiều loại hoàn thiện thùng khác nhau, bao gồm rượu whisky từ thùng sherry Oloroso hoặc thùng rót đầy đầu tiên. Nếu bạn muốn thưởng thức nhiều khói hơn trong ly của mình, thì Nàdurra Peated Whisky Cask là một trải nghiệm hiện đại, nhẹ nhàng hơn.

Như với hầu hết các nhà máy chưng cất scotch, bạn cũng sẽ rất thích thú khi khám phá các bộ sưu tập bậc thầy từ The Glenlivet. Đây có xu hướng là các dự án dài hạn được bắt đầu từ nhiều thập kỷ trước và được thực hiện với sự kiên nhẫn cao độ cho đến khi hồ sơ đạt đến đỉnh cao. Ví dụ, Bộ sưu tập Winchester là một bộ sưu tập cổ điển năm 1966 chỉ được phát hành 5 thập kỷ sau khi nó được đóng hộp lần đầu tiên.

Những loại rượu whisky này rất hiếm và chỉ có khoảng 100 chai được tung ra thị trường. Điều này dẫn đến một mức giá rất cao. Đối với những người sành scotch thực sự, chúng rất đáng để tìm hiểu và bổ sung vào bộ sưu tập của bạn.

Trích dẫn :

https://www.thespruceeats.com/glenlivet-18-year-old-scotch-whisky-761599

Kiến Thức Rượu Mạnh, The Glenlivet, Tin tức