Rượu vang có bề dày lịch sử lâu đời, hấp dẫn và được coi là loại thức uống cổ xưa.
Được chiết xuất từ các loại nho đậm màu. Vang đỏ thường có màu đậm pha trộn giữa màu đỏ, đen và tím. Quá trình làm rượu vang đỏ thì vỏ nho cũng được nghiền nát cùng với ruột để tạo ra nước ép rồi lên men thành rượu.
Nhưng nhắc đến rượu, mọi người thường nghĩ nó là thức uống chứa chất kích thích không tốt.
Tuy nhiên, mọi việc, sự việc…đều có hai mặt tốt và xấu, đúng và sai. Và không nằm ngoài quy luật tự nhiên – rượu vang đỏ cũng vậy. Nếu bạn uống đều đặn mỗi ngày với liều lượng thích hợp thì sẽ mang cho bạn một sức khỏe tốt.
Theo Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ 2010, công bố bởi Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ: “Nên uống ở mức vừa phải, 1 ly đối với phụ nữ, 1-2 ly rượu vang cho nam giới mỗi ngày.”
Có thể bạn sẽ bất ngờ với thông tin này hay đã nghe nhiều về rượu vang đỏ rất tốt nhưng bạn còn nghi ngờ?
Thực tế đã có nhiều nghiên cứu chứng minh, vang đỏ chứa nhiều chất oxy hóa như resveratrol, catechin, epicatechin, proanthocyanidin,… rất có lợi cho sức khỏe con người.
– Rượu vang đỏ uống điều độ giúp rèn luyện trí óc, cải thiện trí nhớ.
Các nhà nghiên cứu đã làm thí nghiệm nhỏ. Họ đưa ra một số câu đố ghi nhớ với phụ nữ U70. Kết quả cho thấy, những người uống một ly rượu vang mỗi ngày có khả năng nhớ tốt hơn.
– Ổn định cân nặng nếu uống điều độ. Rượu vang đỏ giúp đốt cháy calo, giảm mỡ thừa và kích thước vòng eo.
– Tăng cường sức đề kháng
Theo một nghiên cứu tại Tây Ban Nha uống ít nhất nửa ly rượu vang đỏ mỗi ngày bảo vệ cơ thể khỏi ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn salmonella.
Tại Anh, những người uống khoảng một ly rươu vang đỏ mỗi ngày giảm nguy cơ bị nhiễm trùng do vi khuẩn Helicobacter pylon.
– Ngăn ngừa ung thư: Buồng trứng, vú và ruột kết
Một nghiên cứu tại Úc và đại học Hawaii khẳng định, một ly rượu vang đỏ mỗi ngày làm giảm nguy cơ ung thư buồng trứng lên đến 50%.
– Nuôi dưỡng xương chắc khỏe và ngăn ngừa lão hóa xương.
– Ngăn chặn rối loạn đường trong máu
Khả năng mắc bệnh tuổi đường loại 2 giảm đến 40% nếu uống một ly vang đỏ mỗi ngày.
– Giảm nguy cơ trầm cảm
– Chống lão hóa
– Bảo vệ da bị cháy nắng
Flavonoids tìm thấy trong rượu vang và nho, ức chế sự hình thành của ROS trong các tế bào da khi xúc với ánh sáng mặt trời.
– Ngăn ngừa mù lòa
Các nhà nghiên cứu giải thích, resveratrol là hợp chất trong rượu vang đỏ có thể bảo vệ thị lực. Bảo vệ cơ thể sau đột quỵ
– Bảo vệ cơ thể sau đột quỵ, nhất là não bộ.
– Cải thiện chức năng gan, phổi
Các nhà khoa học Hà Lan khi báo cáo kết quả nghiên cứu đã khẳng định, resveratrol có trong rượu vang đỏ, trắng rất tốt cho phổi.
Quá nhiều công dụng phải không nào các bạn.
Vậy nên hãy luôn biết tự bảo vệ sức khỏe của mình, bằng cách thưởng thức mỗi ngày với một ly rượu vang đỏ nhé.
Hầm rượu Thành Đạt – Thiên đường rượu vang đỏ, hãy đến để nếm thử và chọn cho mình một chai rượu vang phù hợp với khẩu vị và mục đích của bạn đi nào.
